ENTRADAS
· Parrillada de Botanas (machitos, chsitorra, mollejas)
· Chistorra Natural
· Cabeza de Cabrito
· Machitos Norteños
· Orden de Sesadillas
(3 pzas)
· Orden de Sesos de Cabrito
· Orden de Quesadillas (3 pzas)
· Queso Fundido
· Queso con Chistorra o Chorizo
· Chistorra Gratinada
· Mollejas de Res
· Empanadas de Queso o Carne (3 pzas)
· Queso Fundido Campechano (chorizo, champiñones o chistorra)
$ 260.00
$ 105.00
$60.00
$180.00
$75.00
$75.00
$75.00
$120.00
$150.00
$180.00
$165.00
$150.00
$150.00
SOPAS
· Sopa de Médula
· Sopa de hongos
· Sopa de flor de calabaza
· Sopa combinada
· Arroz
· Arroz con huevo o plátano
· Consomé de pollo (pollo desmenuzado, arroz y verdura)
$ 85.00
$ 70.00
$ 70.00
$ 85.00
$ 40.00
$ 50.00
$ 65.00
Saborea nuestra tradición en cada cucharada.
ENSALADAS
ENSALADAS
Prueba nuestras deliciosas ensaladas, hechas con los ingredientes más frescos y de la mas alta calidad.
MIXTA
LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, PEPINO, MELÓN (PARA COMPARTIR)
$140.00
MIXTA CHICA
LECHUGA, JITOMATE, CEBOLLA, AGUACATE, PEPINO, MELÓN
$95.00
CAPRISSE
QUESO DE CABRA, JITOMATE Y ALBACA
$110.00
NUESTRA ESPECIALIDAD
En carnes finas, cabrito a las brasas estilo Monterrey
Acompañado de frijoles Charros, Cebollitas y Chiles Asados
· PIERNA DE CABRITO
· ESPALDILLA DE CABRITO
· RIÑONADA DE CABRITO
· 1/2 CABRITTO (3pzas)
· CABRITO ENTERO (6 pzas)
(2 PIERNAS, 2 RIÑONADAS, 2 ESPALDILLAS Y 1 CABEZA)
$ 330.00
$ 330.00
$ 330.00
$ 990.00
$1,980.00
CARNES, POLLO Y PESCADOS
· Milanes de Res/Pollo
Ensalada y Papas
· Pollo Cordon Blue
Ensalada y Papas
· Filete Cordon Blue
Ensalada y Papas
· 1/2 Pollo a la Parrilla
· Filete de Pescado
· Salmón a la Parrilla
$ 280.00
$ 295.00
$ 295.00
$ 285.00
$ 290.00
$ 290.00
GUARNICIONES
· Guacamole
· Orden de Chiles Asados
· Papas a la Francesa
· Orden de Jitomate
· Orden de Cebollas
· Orden de Aguacate
· Salsa Mexicana
· Orden de Frijoles Charros o Refritos
$ 55.00
$ 45.00
$ 45.00
$ 45.00
$ 45.00
$ 55.00
$ 45.00
$ 45.00
CORTES TIPO AMERICANO
· RIB EYE CHOICE 450GR
· T-BONE PORTER HOUSE
CHOICE 450GR
· FILETE MIGNON
· LOMO DE FILETE
ARACHERRA
$ 490.00
$ 450.00
$ 280.00
$ 280.00
$ 295.00
INCLUYEN CHILES ASADOS Y PAPAS
PARRILLADA ESPECIAL EL CORONEL
CABRITO, POLLO, RIB EYE, CHILES ASADOS, PAPAS Y GUACAMOLE
$1,080.00
PARRILLADA DE CARNES
T-BONE, ARRACHERA Y POLLO
$1,025.00
POSTRES
CREPAS SUZETTE
CREPAS ZARZAMORA
CREPAS DE CAJETA
HELADO ARTESANAL
PAY DE QUESO
PAN DE ELOTE
FLAN DE LA CASA
FRESAS CON CREMA
ATE CON QUESO
PASTELERIA SELECTA
$320.00
$95.00
$85.00
$95.00
$85.00
$85.00
$95.00
$85.00
$75.00
$85.00
BEBIDAS
· Vaso de Jugo de Naranja
355ml
· Naranjada y Limonada
355ml
· Jarra de 1Lt
Limonada, Naranjada, Jamaica y Horchata
· Jarra de 2Lt
Limonada, Naranjada, Jamaica y Horchata
· Agua de Sabor
Jamaica y Horchata
· Agua Embotellada
· Agua Mineral de S. Pellegrino
355ml
· Refrescos 355ml
Coca Cola, Fanta, Sprite, Squirt, Sidral, Tehuacan, Coca Cola Light, Sidral Light, Sprite Light
· Cerveza 325ml
Negra Modelo, Pacifico, Bohemia Oscura, Corona, Sol, León, Montejo, Victoria, Tecate Light, Indio, XX Lager
· Cerveza Michelada
· Cerveza con Clamato
$50.00
$55.00
$95.00
$190.00
$55.00
$35.00
$45.00
$45.00
$55.00
$65.00
$75.00
COCTELES
· Clamato Preparado
· Clamato Natural
· Sangría Natural
· Sangría Preparada
· Bloody Mary
· Margarita
· Piña Colada Natural
· Piña Colada con Ron
· Piña Colada con
Midori
· Piña Colada con Amareto
· Conga
$95.00
$85.00
$80.00
$95.00
$95.00
$95.00
$75.00
$95.00
$105.00
$105.00
$95.00
CAFÉ Y TÉ
CAFÉ AMERICANO
CAFÉ EXPRESS
CAFÉ CAPUCHINO
CAFÉ SICILIANO
CAFÉ IRLANDÉS
CAFÉ FRANCÉS
CARAJILLO
TÉ (Manzanilla, Limón,
Hierbabuena Negro, Canela)
$45.00
$45.00
$60.00
$160.00
$160.00
$230.00
$155.00
$45.00
