Bife de Chorizo-1.jpg

Cortes al Carbón

· Rib Eye 300gr             $410.00

· Rib Eye 600gr             $820.00

         

· Arrachera 250gr          $295.00

· Arrachera 500gr          $590.00

· Picaña Alto 300gr         $410.00      

· Prime Rib 350gr           $420.00        

· Vacio 320gr               $390.00

· Vacio 640gr               $780.00

Disfrútalo aún más con
 

· Tuétanos Rostizados       $170.00

(3 Piezas)

· Chorizo Argentino         $130.00

150gr

· Ensalada de Berros       $170.00                  

· Espárragos                  $95.00

a la parmesana

· Mollejas de Res           $160.00

     

Platillos

Vegetarianos

· Sopa Juliana              $115.00

· Tallarines a la             $150.00

jardinera          

· Hojaldre vegetariano    $165.00

Ensalada de Trucha Ahumada-5.jpg

Ensaladas

· Ensalada de Trucha       $195.00

Ahumada       

Con jitomate, lechuga y aderezo francés      

· Ensalada Cesar            $150.00

Tradicional receta de la casa      

· Ensalada de la casa      $170.00

Lechuga, manzana. nuez, arándanos, y aderezo agridulce      

· Ensalada de espinaca    $140.00

Tocino, jitomate, cacahuates, suprema de naranja y vinagreta.      

· Ensalada mixta             $155.00

especial

Lechuga, aguacate, cebolla, jitomate, aceitunas,
palmito y aderezo francés
      

· Ensalada Caprese         $170.00

Jitomate, queso mozzarela, aceite de oliva y albahaca.      

Trucha Suizo.jpg

Entradas Frías

· Aguacate con atún        $135.00

· Aguacate con              $225.00

camarones o angulas surimi          

· Paté de la casa            $160.00

· Carpaccio de res          $160.00

· Salmon ahumado          $235.00

Preparado con aceite de oliva, pepinillo, alcaparras y huevo cocido.         

· Trucha ahumada

salmonada                     $295.00

Preparado con aceite de oliva, pepinillo, alcaparras y huevo cocido.         

· Portobello                    $170.00 

al fogaise          

Portobello fileteado, jitomate deshidratado, cebolla picada y queso provoleta asado         

· Aguacate                 $1,350.00 

con Angulas Españolas                 

· Cocktail de                  $195.00

Camarón

(Con cátsup o aderezo mil islas)       

· Cocktail especial           $320.00

El Suizo

Camarones, pulpo y callo de hacha.       

· Escalopas de Abulón     $720.00

· Jamón Serrano con        $190.00

Melón

· Queso y Carnes            $210.00

Frias (1 Persona)

· Entremés Internacional    $890.00

(2 personas)

Salmón Ahumado, Aguacate con angulas surimi, quesos surtidos, abulón y camarones empanizados      

Tostadas de Camaron Suizo Instagram.jpg

Entradas Calientes

· Escamoles (100g)        $490.00

· Queso Provoleta           $170.00

· Queso Fundido.            $170.00

estilo Suizo                    

· Chorizo Tollocan           $160.00

· Tostadas de camarón     $225.00

o chamorro (3 piezas)      

· Empanadas (1 pieza)     $80.00

Camarón con queso, queso con elote, carne o espinacas con queso.        

· Queso Fundido

Berterame                      $160.00

· Caracoles                   $240.00

strasbourgeoise (6 piezas)       

· Ostiones                     $140.00

Al Gusto (6 piezas)       

· Tacos de Camarón       $225.00

Chamorro, Arrachera,

Bife de Chorizo o Picaña (3 Piezas)       

· Angulas españolas     $1,350.00

a la Bilbaina     

Sopa Suizo.jpg

Sopas y

Cremas

· Crema al gusto            $130.00

Champiñones, elote o espárragos      

· Crema tres culturas        $130.00

Combinación de elote, jitomate y chile poblano      

· Sopa Azteca                $130.00

Juliana de tortilla frita en caldillo de jitomate, acompañado de aguacate, queso, chicharrón y chile pasilla

· Sopa de fideos             $120.00

· Jugo de carne               $160.00

Acompañado de cebolla, jitomate, chile serrano y cilantro

· Consomé al gusto         $130.00

Celestina, con verduras, arroz y pollo o Xochitl

· Sopa de cebolla a la     $160.00

francesa           

trucha-salmonada-limon.png

Pescados y Mariscos

· Filete de barbero al       $250.00

gusto       

Amandina, empanizado o al ajillo      

· Filete de salmon al        $280.00

gusto       

A la parrilla, finas hierbas o a la holandesa      

· Pámpano al gusto         $380.00   Veracruzana, a la parrilla o a la sal. (30 minutos)      

· Trucha fresca                $295.00

salmonada al gusto       

Al mojo de ajo, empapelada o a la parrilla    

· Camarones al gusto      $295.00   Matterhorn, suizos, al chiplote, empanizados, al mojo de ajo o gabardina   

· Lenguado importado     $780.00 

de Holanda

 A la parrilla, a las finas hierbas, o amandine.  

· Langosta al Gusto      $1,050.00 

 ermidor, meuniere o al mojo de ajo. 

· Filete de huachinango    $320.00

al gusto       

Rebozado o finas hierbas.     

· Pulpos a la mexicana     $290.00

con arroz         

fresh-cooked-italian-ravioli-with-sauce-

Pastas

· Fetuccini, Spaguetti o     

Fusilli

MARINERA                    $280.00

Con camarón, pulpo, filete de pescado, flameado al pernod.

 

AL GUSTO                    $190.00

Bolognesa, Alfredo, al pesto, tres quesos, salsa italiana o al burro

· Ravioles a la italiana     $190.00

              

Fondue-3.jpg

Fondues

· Fondue de Queso        $370.00

2 Personas    

Natural o al chipotle      

· Fondue de Queso          $370.00

con verduras al vapor

2 Personas

Brócoli, zanahoria, chayote y coliflor     

· Fondue de queso          $440.00

con camarones 2 personas

              

· Fondue Bourguignonne   $540.00

2 Personas

Pequeños trozos de corazón de filete de res acompañados con una gran variedad de salsas: pimienta, champiñones, bernesa, tartara, cátsup y aderezo francés     

· Fondue de                  $350.00

Chocolate 2 Personas

Con frutas y malvaviscos.     

Bife de Chorizo-4.jpg

Carnes

· Medallones de res        $290.00

al gusto (2 piezas)

Café Paris, pimienta, jerez o mostaza             

· Carne asada a la         $290.00

tampiqueña

Acompañada con una enchilada, frijoles, guacamole, rajas              

· Filete Chemita              $290.00

Medallón de filete de res con mantequilla a las finas hierbas con puré de papa              

· Steak tártara                $290.00

Filete de res preparado con pepinillo, alcaparra, anchoa, cebolla y paprika             

· Chateaubriand              $540.00

2 Personas

Acompañado con salsa bernesa.
           

· Milanesa de res           $290.00            

· Puntas de filete             $290.00

de res al gusto

Chipotle, mexicanas o suizas.             

· Chamorro estilo           $280.00

suizo            

· Pecho de ternera          $290.00

a la diabla            

· Cabrito al Horno           $480.00

Con cebolla salteada acompañado de guacamole y frijoles.           

· Ossobuco a la              $320.00

Ittaliana con Spaztli

            

· Salchicha blanca         $245.00

            

· Enchiladas Rolf             $290.00

Rellenas de filete de res, gratinadas.         

· Gaoneras de filete        $290.00

de res            

Pollo Suizo.jpg

Aves

· Medio pollo               $210.00

(parrilla o carbón)

              

· Pechuga parmesana     $210.00

              

· Pechuga Cordon Blue   $210.00

              

· Pollo Kiev                    $210.00

(Relleno de mantequilla y finas hierbas)

              

chicken-nuggets-NS5H8P2.jpg

Menú

Infantil

· Sopa de fideos                                    $90.00

· Consomé de pollo                               $90.00

· Hamburguesa (de filete de res)               $175.00

· Nuggets de pollo o de pescado             $155.00

· Sabanita de res o pollo                         $155.00

Aperitivos

Copa

2onz

· Aperol

 

· Cinzano (Seco/Dulce)

 

· Jerez Tio Pepe

 

· Oporto Ferreira

 

· Pacharan Basarana

 

· Campari          

$80.00

 

$75.00

 

$85.00

 

$95.00

 

$90.00

 

$90.00        

Ron

Copa

2onz

· Appleton State

 

· Bacardi Añejo

 

· Bacardi Blanco

· Bacardi 8

 

· Flor de Caña 12 años

· Flor de Caña 4 años

 

· Havana Club 7 años

(700ml)

 

· Malibu

 

· Matusalem Platino

 

· Matusalem Reserva

 

· Zacapa 23         

$85.00

 

$75.00

 

$75.00

$139.00

 

$125.00

$75.00

 

$85.00

 

 

$85.00

 

$85.00

 

$100.00

 

$215.00        

Botella

750ml

$935

 

$850

 

$850

$1,660

 

$1,400

$850.00

 

$1,080

 

 

$950

 

$950

 

$1,100

 

$2,365        

Ginebra

Copa

2onz

Botella

750ml

$1,045

$1,265

$1,930

· Beefeater

 

· Bombay

 

· Hendrick's         

$95.00

$115.00

$175.00

Tequilas

Copa

2onz

Botella

750ml

· Cuervo 1800 Añejo

(700ml)

 

· Cuervo 1800 Cristalino

(700ml)

 

· Don Julio 70 (700ml)

 

· 7  Leguas Blanco

 

· Don Julio Reposado

 

· Herradura Añejo

 

· Herradura Blanco

(700ml)

 

· Herradura Reposado

(700ml)

 

· Casa Dragones

 

· Tradicional Reposado

(695ml)

 

·Tradicional Plata

(695ml)

 

· Maestro Tequilero Dobel

Diamante

 

· Amores Reposado

 

· Mezcal 400 Conejos       

$135.00

$160.00

$215.00

$110.00

$130.00

$150.00

$95.00

$110.00

 

$285.00

$95.00

$95.00

$160.00

$130.00

$100.00

$1,485

$1,760

$2,365

$1,680

$1,430

$1,650

$1,045

$1,250

 

 

$3,150

$1,045

$1,045

$1,550

$1,550

$1,100

Brandy

Copa

2onz

Botella

700ml

· Azteca de Oro

 

· Cardenal de Mendoza

 

· Torres 10

 

·TTorres 20 

 

· Torres 15       

$880

$2,530

$1,045

$2,365

$1,265

$80.00

$230.00

$95.00

$215.00

$115.00

Vodka

Copa

2onz

· Absolut Azul

· Absolut Citron

· Absolut Mandrin

· Grey Goose

· Smirnoff

· Stolichnaya

$90.00

 

$90.00

 

$90.00

 

$155.00

 

$80.00

 

$90.00       

Botella

750ml

$990

$990

$990

$1,700

$880

$990

Whiskey

Copa

2onz

Botella

750ml

$950

$1,850

$3,900

$1,550

$1,900

$3,350

$1,100

 

$3,350

$1,100

 

$2,500

$2,255

$10,450

· J&B

· Buchanans 12

· Buchanans 18

· Chivas Regal

· Etiqueta Negra

· Etiqueta Verde

(700ml)

· Etiqueta Roja

(700ml)

· Glenfidch 15

· Jack Daniels

(700ml)

· Macallan 12

(700ml)

· Glenlivet (750ml)

· Etiqueta Azul (750ml)

$90.00

$165.00

$390.00

$145.00

$185.00

$310.00

$95.00

 

$310.00

$105.00

 

$305.00

$205.00

$950.00

Cognac

Copa

2onz

Botella

700ml

· Hennessy VSOP

· Hennessy XO

· Martell VSOP

$225.00

$860.00

$195.00

$2,650

$9,460

$2,145

Licores

Copa

2onz

Botella

750ml

· Amaretto Disaronno

(700ml)

· Baileys (700ml)

· Chartreaussse Amarillo

(700ml)

· Chartreausse Verde

(700ml)

· Cointreau (700ml)

· Drambuie

· Freangelico (700ml)

· Grand Marnier (700ml)

· Licor 43

·Midori

· Rompope (900ml)

· Strega

· Anis Cadenas (1000ml)

· Chinchon Dulce (1000ml)

·Chinchon Seco (1000ml)

· Sambuca Blanco (700ml)

·Sambuca Negro (700ml)

$1,065

$990

 

$2,365

$2,365

$1,375

$1,575

$990

$1,600

$1,150

$935

$600

$1,350

$990

$990

$990

$990

$1,045

$97.00

$90.00

$215.00

$215.00

$125.00

$143.00

$90.00

$143.00

$103.00

$85.00

$60.00

$115.00

$90.00

$90.00

$90.00

$90.00

$90.00

Cervezas

355ml

Michelada o Cubana

· Negra Modelo

· Corona Extra

 

· Corona Light

· Stella Artois (330ml)

· Victoria    

· Corona Cero

· Heineken

· Bohemia

· Amstel Ultra

$45.00

$45.00

$45.00

$55.00

$45.00

$45.00

$55.00

$55.00

$55.00

$55.00

$55.00

$55.00

$65.00

$55.00

$55.00

$65.00

$65.00

$65.00

Cocteles

· Alfonso XIII 6 onz

· Amareto Colada 

7onz

· Beso de Angel

3onz

· Blancasis 8onz

· Bloody Mary

12onz

· Bull 12onz

· Bull Shot 12 onz

· Mojito 4onz

· Calimocho 12onz

· Clamato c/Ron

12onz

· Clamato c/Tequila

12onz

· Clamato c/Vodka

12onz

· Clamato Natural

12 onz

· Copa de Clericot

10onz

· Jarra de Clericot

50onz

· Daiquiri 6onz

· Desarmador 12onz

· Manhattan 4onz

· Margarita 6onz

· Martini Dulce

6onz

· Martini Seco

6onz

· Medias de Seda

7onz

· Midori Colada

7onz

· Piedra 82onz

· Piña Colada c/Ron

6onz

· Piña Colada Natural

7onz

· Planters Punch 12onz

· Ruso Blanco 6onz

· Ruso Negro 6onz

· Sangria c/Ron 12onz

· Sangria c/Vodka 12onz

· Sol y Sombra 2onz

· Splash 12onz

· Tequila Sunrise 12onz

· Tom Collins 12onz

· Vampiro 12onz

·Whiskey Sawer 12onz

$75.00

$120.00

$85.00

$140.00

$95.00

$110.00

$65.00

$85.00

$85.00

$100.00

$105.00

$100.00

$65.00

$85.00

$415.00

$90.00

$110.00

$85.00

$115.00

$105.00

$105.00

$95.00

$115.00

$95.00

$95.00

$75.00

$95.00

$90.00

$90.00

$105.00

$105.00

$95.00

$105.00

$95.00

$95.00

$90.00

$100.00

Otros

· Bot. Agua Ciel

· Bot. Agua Perrier

· Bot. Agua S. Pellegrino

· Refresco (355ml)

· Refresco Dieta (355ml)

· Limonada (12 onz)

· Naranjada (12 onz)

· Conga (12 onz)

· Malteada (12 onz)

· Jugos Varios (12 onz)

$30.00

$55.00

$40.00

$35.00

$35.00

$65.00

$65.00

$75.00

$60.00

$40.00

Cafe

· Americano

· Express

· Capuchino de Sabores

(rompope, amareto, baileys

1 onza licor)

· Siciliano (2 onzas)

· Irlandés

· Francés

· Té (varios)

· Tisana (420ml)

$35.00

$35.00

$90.00

$110.00

$115.00

$155.00

$25.00

$60.00

Vino Tinto

Nacionales

· L.A.CETTO (Cabernet Sauvignon o Pettite Shiraz) 750ml

· CASA MADERO (Cabernet (sauvignon, shyraz, 3v) 750ml

· MARIA TINTO 750ml

· L.A. CETTO NEBBIOLO 750ml

· INCOGNITO 750ml

· ÚNICO SANTO TOMAS 750ml

$358

$720

$1,170

 

$510

$530

$2,150

Vino Tinto

Españoles

· CUNE CRIANZA 750ml

· Protos Roble (750ml)

·Matarromera Crianza (750ml)

·24 Mozas (750ml)

· Angel Larrainzar (750ml)

· Ok Tempranillo (750 ml)

$495

$810

$1,650

$1,050

$850

790

Vino Tinto

Chilenos

· UNDURRAGA (MERLOT) 750ml

· COUSIÑO MACUL (CARMENERE) 750ml

$350

$415

Presentación

375ml

· CASA MADERO (merlo, shyraz) 750ml

· CUNE CRIANZA 750ml

·COPA DE VINO DE LA CASA

Cabernet o Merlot (8onz)

·COPA DE VINO TINTO IMPORTADO (8onz)

$430

$345

$100

 

$120

Vino Blanco

Nacionales

 

· CASA MADERO 2V 750ml

   $550

Vino Blanco

Españoles

· DIAMANTE 750ml

· CUNE 750ml

$480

$470

Vino Blanco

Italiano

· ASTI ESPUMOSO 750ml

$700

 

Vino ROSADO

· CASA MADERO V

ROSADO 750ml

$540

Champagne

· MOET CHANDON IMPERIAL 750ml

· MOET CHANDON ROSE 750ml

$2,500

 

$2,700

· COPA DE VINO DE LA CASA BLANCO 8onz

· COPA DE VINO BLANCO ESPUMOSO

· COPA DE 2V

· COPA V ROSADO

$100

$120

$120

$120

Jugos

Naturales (12 onz)

Naranja, Zanahoria,Verde

o Combinado

No Naturales

Manzana, Piña, Mango,

Durazno, Uva)

$40

 

$40

Fruta

Orden de Fruta

Melon, Sandia, Papaya o

Manzana

Orden de Fruta con Yogurt

o Queso Cotagge

Ensalada de Fruta

Ensalada de Fruta con Yogurt

o Queso Cotagge

Copa de Yogurt con Fruta

$35

$45

$40

$50

$45

Huevos

Al Gusto

Estrellados

Rancheros

(Huevos fritos sobre tortilla bañados en salsa ranchera)

Revueltos

(Con jamón, queso, chorizo o a la mexicana)

De la casa

(Con chicharron en salsa roja)

Divorciados

(Bañados con salsa verde y roja con guarnición de chilaquiles y frijoles)

Motuleños

(Tortilla salsa roja, jamón, chicharo, queso y plátano macho)

Veracruzanos

(Tortilla rellena de huevo con salsa de frijol, cebolla, chile, chorizo frito, crema y queso)

Conde

(Huevos fritos sobre sincronizada con salsa de frijol, rajas poblanas queso y crema)

Benedictine

(Huevos pochados sobre pan tostado gratinados en salsa holandesa)

Huevos con Machaca

(Huevos revueltos con carne estilo mexicana o norteña)

$85

Lo Dulce

Hot Cakes (2 Piezas)

Profiteroles

Pasteleria Fina de la Casa (Una rebanada)

Pan Dulce (1 Pieza)

Pan Tostado (2 Piezas)

Pan Frances (2 Piezas)

$70

$105

$95

$10

$15

$45

Antojitos

Molletes (2 piezas)

Club Sandwich con Papas

a la Francesa

Sincronizadas (2 piezas)

Chilaquiles Naturales

(Verdes o rojos)

Chilaquiles

(Verdes o rojos con pollo,

huevo o chorizo)

Enchiladas ROLF (2 piezas)

(Rellenes de filete de res)

Carne Asada con

Chilaquiles

Arrachera

(Con chilaquiles y frijoles)

Puntas de Filete de Res

(a la mexicana, chipotle o 

rancheras)

Pollo Azteca

(Pechuga asada montada 

sobre un nopal, gratinada

bañada con salsa verde y

frijoles refritos)

Crepas de Pollo

(En salsa poblana o italiana)

Crepas Surtidas

(Queso, rajas, champiñones

y granos de elote, gratinadas

y bañadas en salsa italiana)

Ingredientes Extra

(Frijoles refritos, queso, tocino, aguacate, chilaquiles,

jamón, pollo.

$60

$95

$70

$80

$90

$170

$150

$150

$150

$130

$85

$90

$20

Bebidas Calientes y Frias

Café Descafeinado o

Americano (8oz)

Café Express (3oz)

Café Capuccino (8oz)

Té (8oz)

Leche con Chocolate (12oz)

Malteada (12 oz)

Refresco (355ml)

Refresco de Dieta (355ml)

Botella de Agua (600ml)

$35

$35

$45

$25

$35

$60

$35

$35

$30