Cortes al Carbón
· Rib Eye 300gr $410.00
· Rib Eye 600gr $820.00
· Arrachera 250gr $295.00
· Arrachera 500gr $590.00
· Picaña Alto 300gr $410.00
· Prime Rib 350gr $420.00
· Vacio 320gr $390.00
· Vacio 640gr $780.00
Disfrútalo aún más con
· Tuétanos Rostizados $170.00
(3 Piezas)
· Chorizo Argentino $130.00
150gr
· Ensalada de Berros $170.00
· Espárragos $95.00
a la parmesana
· Mollejas de Res $160.00
Platillos
Vegetarianos
· Sopa Juliana $115.00
· Tallarines a la $150.00
jardinera
· Hojaldre vegetariano $165.00
Ensaladas
· Ensalada de Trucha $195.00
Ahumada
Con jitomate, lechuga y aderezo francés
· Ensalada Cesar $150.00
Tradicional receta de la casa
· Ensalada de la casa $170.00
Lechuga, manzana. nuez, arándanos, y aderezo agridulce
· Ensalada de espinaca $140.00
Tocino, jitomate, cacahuates, suprema de naranja y vinagreta.
· Ensalada mixta $155.00
especial
Lechuga, aguacate, cebolla, jitomate, aceitunas,
palmito y aderezo francés
· Ensalada Caprese $170.00
Jitomate, queso mozzarela, aceite de oliva y albahaca.
Entradas Frías
· Aguacate con atún $135.00
· Aguacate con $225.00
camarones o angulas surimi
· Paté de la casa $160.00
· Carpaccio de res $160.00
· Salmon ahumado $235.00
Preparado con aceite de oliva, pepinillo, alcaparras y huevo cocido.
· Trucha ahumada
salmonada $295.00
Preparado con aceite de oliva, pepinillo, alcaparras y huevo cocido.
· Portobello $170.00
al fogaise
Portobello fileteado, jitomate deshidratado, cebolla picada y queso provoleta asado
· Aguacate $1,350.00
con Angulas Españolas
· Cocktail de $195.00
Camarón
(Con cátsup o aderezo mil islas)
· Cocktail especial $320.00
El Suizo
Camarones, pulpo y callo de hacha.
· Escalopas de Abulón $720.00
· Jamón Serrano con $190.00
Melón
· Queso y Carnes $210.00
Frias (1 Persona)
· Entremés Internacional $890.00
(2 personas)
Salmón Ahumado, Aguacate con angulas surimi, quesos surtidos, abulón y camarones empanizados
Entradas Calientes
· Escamoles (100g) $490.00
· Queso Provoleta $170.00
· Queso Fundido. $170.00
estilo Suizo
· Chorizo Tollocan $160.00
· Tostadas de camarón $225.00
o chamorro (3 piezas)
· Empanadas (1 pieza) $80.00
Camarón con queso, queso con elote, carne o espinacas con queso.
· Queso Fundido
Berterame $160.00
· Caracoles $240.00
strasbourgeoise (6 piezas)
· Ostiones $140.00
Al Gusto (6 piezas)
· Tacos de Camarón $225.00
Chamorro, Arrachera,
Bife de Chorizo o Picaña (3 Piezas)
· Angulas españolas $1,350.00
a la Bilbaina
Sopas y
Cremas
· Crema al gusto $130.00
Champiñones, elote o espárragos
· Crema tres culturas $130.00
Combinación de elote, jitomate y chile poblano
· Sopa Azteca $130.00
Juliana de tortilla frita en caldillo de jitomate, acompañado de aguacate, queso, chicharrón y chile pasilla
· Sopa de fideos $120.00
· Jugo de carne $160.00
Acompañado de cebolla, jitomate, chile serrano y cilantro
· Consomé al gusto $130.00
Celestina, con verduras, arroz y pollo o Xochitl
· Sopa de cebolla a la $160.00
francesa
Pescados y Mariscos
· Filete de barbero al $250.00
gusto
Amandina, empanizado o al ajillo
· Filete de salmon al $280.00
gusto
A la parrilla, finas hierbas o a la holandesa
· Pámpano al gusto $380.00 Veracruzana, a la parrilla o a la sal. (30 minutos)
· Trucha fresca $295.00
salmonada al gusto
Al mojo de ajo, empapelada o a la parrilla
· Camarones al gusto $295.00 Matterhorn, suizos, al chiplote, empanizados, al mojo de ajo o gabardina
· Lenguado importado $780.00
de Holanda
A la parrilla, a las finas hierbas, o amandine.
· Langosta al Gusto $1,050.00
ermidor, meuniere o al mojo de ajo.
· Filete de huachinango $320.00
al gusto
Rebozado o finas hierbas.
· Pulpos a la mexicana $290.00
con arroz
Pastas
· Fetuccini, Spaguetti o
Fusilli
MARINERA $280.00
Con camarón, pulpo, filete de pescado, flameado al pernod.
AL GUSTO $190.00
Bolognesa, Alfredo, al pesto, tres quesos, salsa italiana o al burro
· Ravioles a la italiana $190.00
Fondues
· Fondue de Queso $370.00
2 Personas
Natural o al chipotle
· Fondue de Queso $370.00
con verduras al vapor
2 Personas
Brócoli, zanahoria, chayote y coliflor
· Fondue de queso $440.00
con camarones 2 personas
· Fondue Bourguignonne $540.00
2 Personas
Pequeños trozos de corazón de filete de res acompañados con una gran variedad de salsas: pimienta, champiñones, bernesa, tartara, cátsup y aderezo francés
· Fondue de $350.00
Chocolate 2 Personas
Con frutas y malvaviscos.
Carnes
· Medallones de res $290.00
al gusto (2 piezas)
Café Paris, pimienta, jerez o mostaza
· Carne asada a la $290.00
tampiqueña
Acompañada con una enchilada, frijoles, guacamole, rajas
· Filete Chemita $290.00
Medallón de filete de res con mantequilla a las finas hierbas con puré de papa
· Steak tártara $290.00
Filete de res preparado con pepinillo, alcaparra, anchoa, cebolla y paprika
· Chateaubriand $540.00
2 Personas
Acompañado con salsa bernesa.
· Milanesa de res $290.00
· Puntas de filete $290.00
de res al gusto
Chipotle, mexicanas o suizas.
· Chamorro estilo $280.00
suizo
· Pecho de ternera $290.00
a la diabla
· Cabrito al Horno $480.00
Con cebolla salteada acompañado de guacamole y frijoles.
· Ossobuco a la $320.00
Ittaliana con Spaztli
· Salchicha blanca $245.00
· Enchiladas Rolf $290.00
Rellenas de filete de res, gratinadas.
· Gaoneras de filete $290.00
de res
Aves
· Medio pollo $210.00
(parrilla o carbón)
· Pechuga parmesana $210.00
· Pechuga Cordon Blue $210.00
· Pollo Kiev $210.00
(Relleno de mantequilla y finas hierbas)
Menú
Infantil
· Sopa de fideos $90.00
· Consomé de pollo $90.00
· Hamburguesa (de filete de res) $175.00
· Nuggets de pollo o de pescado $155.00
· Sabanita de res o pollo $155.00
Aperitivos
Copa
2onz
· Aperol
· Cinzano (Seco/Dulce)
· Jerez Tio Pepe
· Oporto Ferreira
· Pacharan Basarana
· Campari
$90.00
$90.00
$90.00
$105.00
$95.00
$100.00
Ron
Copa
2onz
· Appleton State
· Bacardi Añejo
· Bacardi Blanco
· Bacardi 8
· Flor de Caña 12 años
· Flor de Caña 4 años
· Havana Club 7 años
(700ml)
· Malibu
· Matusalem Platino
· Matusalem Reserva
· Zacapa 23
$100.00
$85.00
$85.00
$140.00
$150.00
$85.00
$100.00
$85.00
$90.00
$110.00
$240.00
Botella
750ml
$1,100
$940
$940
$1,660
$1,650
$850.00
$1,100
$990
$990
$1,210
$2,640
Ginebra
Copa
2onz
Botella
750ml
$1,100
$1,265
$2,145
· Beefeater
· Bombay
· Hendrick's
$100.00
$115.00
$195.00
Tequilas
Copa
2onz
Botella
750ml
· Cuervo 1800 Añejo
(700ml)
· Cuervo 1800 Cristalino
(700ml)
· Don Julio 70 (700ml)
· 7 Leguas Blanco
· Don Julio Reposado
· Herradura Añejo
· Herradura Blanco
(700ml)
· Herradura Reposado
(700ml)
Reserva de la familia
(reposado)
· Casa Dragones
· Tradicional Reposado
(695ml)
·Tradicional Plata
(695ml)
· Maestro Tequilero Dobel
Diamante
· Amores Reposado
· Mezcal 400 Conejos
$140.00
$170.00
$250.00
$125.00
$165.00
$175.00
$120.00
$130.00
$210.00
$315.00
$95.00
$95.00
$160.00
$150.00
$110.00
$1,540
$1,870
$2,750
$1,875
$1,830
$1,925
$1,320
$1,430
$2,310
$3,465
$1,045
$1,045
$1,760
$1,650
$1,210
Brandy
Copa
2onz
Botella
700ml
· Azteca de Oro
· Cardenal de Mendoza
· Torres 10
·TTorres 20
· Torres 15
$935
$2,750
$1,045
$2,600
$1,375
$85.00
$250.00
$95.00
$235.00
$125.00
Vodka
Copa
2onz
· Absolut Azul
· Absolut Citron
· Absolut Mandrin
· Grey Goose
· Smirnoff
· Stolichnaya
$95.00
$95.00
$95.00
$160.00
$85.00
$100.00
Botella
750ml
$1,045
$1,045
$1,045
$1,760
$935
$1,100
Whiskey
Copa
2onz
Botella
750ml
$1,045
$1,980
$4,950
$1,705
$2,180
$3,960
$1,155
$3,820
$1,210
$3,410
$2,255
$11,890
· J&B
· Buchanans 12
· Buchanans 18
· Chivas Regal
· Etiqueta Negra
· Etiqueta Verde
(700ml)
· Etiqueta Roja
(700ml)
· Glenfidch 15
· Jack Daniels
(700ml)
· Macallan 12
(700ml)
· Glenlivet (750ml)
· Etiqueta Azul (750ml)
$95.00
$180.00
$450.00
$155.00
$200.00
$360.00
$105.00
$350.00
$110.00
$310.00
$205.00
$1,085
Cognac
Copa
2onz
Botella
700ml
· Hennessy VSOP
· Hennessy XO
· Martell VSOP
$270.00
$950.00
$195.00
$3,240
$10,450
$2,145
Licores
Copa
2onz
Botella
750ml
· Amaretto Disaronno
(700ml)
· Baileys (700ml)
· Chartreaussse Amarillo
(700ml)
· Chartreausse Verde
(700ml)
· Cointreau (700ml)
· Drambuie
· Freangelico (700ml)
· Grand Marnier (700ml)
· Licor 43
·Midori
· Rompope (900ml)
· Strega
· Anis Cadenas (1000ml)
· Chinchon Dulce (1000ml)
·Chinchon Seco (1000ml)
· Sambuca Blanco (700ml)
·Sambuca Negro (700ml)
·Jaggermeister
$1,155
$1,100
$2,695
$2,695
$1,375
$1,760
$1,100
$1,610
$1,210
$990
$825
$1,650
$1,045
$1,045
$1,045
$1,045
$1,045
$990
$105.00
$100.00
$245.00
$245.00
$125.00
$160.00
$100.00
$150.00
$110.00
$90.00
$75.00
$150.00
$95.00
$95.00
$95.00
$95.00
$95.00
$90.00
Cervezas
355ml
Michelada o Cubana
Con clamato
· Negra Modelo
· Corona Extra
· Corona Light
· Stella Artois (330ml)
· Victoria
· Heineken Cero
· Heineken
· Bohemia
· Amstel Ultra
· XX lager
· XX lager ambar
$50.00
$50.00
$50.00
$60.00
$50.00
$50.00
$60.00
$60.00
$60.00
$50.00
$50.00
$60.00
$60.00
$60.00
$70.00
$60.00
$60.00
$70.00
$70.00
$70.00
$60.00
$60.00
$80.00
$80.00
$80.00
$90.00
$80.00
$80.00
$90.00
$90.00
$90.00
$80.00
$80.00
Cocteles
· Alfonso XIII 6 onz
· Amareto Colada
7onz
· Beso de Angel
3onz
· Blancasis 8onz
· Bloody Mary
12onz
· Bull 12onz
· Mojito 4onz
· Calimocho 12onz
· Clamato c/Ron
12onz
· Clamato c/Tequila
12onz
· Clamato c/Vodka
12onz
· Clamato Natural
12 onz
· Copa de Clericot
10onz
· Jarra de Clericot
50onz
· Daiquiri 6onz
· Desarmador 12onz
· Margarita 6onz
· Martini Dulce
6onz
· Martini Seco
6onz
· Medias de Seda
7onz
· Midori Colada
7onz
· Piedra 82onz
· Piña Colada c/Ron
6onz
· Piña Colada Natural
7onz
· Planters Punch 12onz
· Ruso Blanco 6onz
· Ruso Negro 6onz
· Sangria c/Ron 12onz
· Sangria c/Vodka 12onz
· Sol y Sombra 2onz
· Splash 12onz
· Tequila Sunrise 12onz
· Tom Collins 12onz
· Vampiro 12onz
·Whiskey Sawer 12onz
$85.00
$170.00
$85.00
$180.00
$120.00
$130.00
$105.00
$100.00
$130.00
$130.00
$130.00
$65.00